今日は『あま酒豆乳』を紹介します。
先日テレビでやっていたのですが
これは甘くて美味しいです。
お砂糖もアルコールも入っていないのにこんなに美味しいとは・・・
あま酒は飲む点滴って言われる位身体に良いとは知っていたのですが
アルコールはまずいじゃないですか・・・
砂糖もまずいよね・・・
だから「あま酒は良いのは知ってるけどね」って避けてたんです。
ところが、あま酒の作り方にはふたつあって
一般に知られるあま酒の作り方とは別に
もう一つ、米糀を使って作る方法があったんですね。
ご存知でした？
私は知りませんでした。
こちらは米糀自体に甘みがあって
お砂糖なしで飲めるため
白砂糖も使わずに済むんです。
米糀のあま酒はスーパーで300円位で手に入ります。
1杯分には大匙２～３杯位で充分なので
１０杯分位はいけそうです。
私が購入したのは袋に入っていたので
プラスチックの広口ケースを１００均で手に入れて
袋ごとケースに入れて使用してます。
この米糀は豆乳に溶かして飲むと甘さもちょうど良いですし
たんぱく質も摂れますから
朝食代わりにも良いと思います。
食欲の無い時やちょっと小腹が空いた時にも
便利だと思います。
ぜひ、試してみてください。
＃ あま酒
もちろん、豆乳でなくても
水で薄めるだけでも飲めますから
その時は袋に書いてある作り方を参考になさって下さい。
数あるブログの中からお越しいただけたこと
あなたとの貴重な出会いに感謝します。
ブログランキングに参加中です。
クリックしていただけると励みになります。
最後までお読み下さり、ありがとうございました。