塩分は摂りすぎるとむくみの元になったりするので糖分同様かなり気を使います。
ただ、砂糖もさとうきび由来のモノなら逆に身体を温めてくれる紅糖があるように塩も制限し過ぎると体温が下がり、免疫力の低下に繋がるようです。
そこで自然塩です。
自然塩なら塩分以外にミネラルが豊富なので食事で取り込めるようになります。
こだわりの岩塩なんかも良さそうです。
岩塩なら海外にも様々な種類がありますから、調べてみたいと思います。
イメージでは珊瑚色の岩塩に興味があるので、ここから始めてみたいと思います。
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