卵を食べることにしました。
先日、TVで
「受験生の夜食にはゆで卵がお奨め・・・」
と言われていたのを見て
「それなら、私も食べよう！」と思いついきました。
そもそもアトピーでアレルギー体質なので
あまり卵を食べ過ぎるわけにはいかないのですが
避けすぎるとそれも支障が出てきます。
生卵以外なら大丈夫なので
ゆで卵以外にも卵料理をいろいろ考えてました。
オムレツ、スクランブルエッグ、卵焼き・・・
等々・・・まぁ、ありきたりですね。
そんな中、生卵がダメで
TKGが食べられなかった私に朗報情報が見付かりました。
「冷凍たまご」です。
これは～
試してみる価値大アリです。
冷凍卵でTKGが美味だそうです。
TKG以外にもおにぎりの具にするとか
卵の黄身だけ使ったアレンジメニューも豊富です。
そもそも卵白アレルギーなので
これは使えます！
早速作り始めました。
作り方は簡単。
ジップロックに生卵を殻ごと入れて
冷凍庫に入れるだけ・・・
凍る過程で卵の殻が割れるので
ジップロックに入れるのは
必然だと言うことです。
食したらまた報告します～